Gurken-Radieschen-Salat
Zutaten:
Gesamtzeit 20 Min. – 2 Personen
150g Joghurt
2 El Milch
2 El Zitronensaft
1 Tl Zucker
½ Bund Dill
½ Salatgurke (250 g)
1 Bund Radieschen (ca. 120 g)
So wird's gemacht:
Schritt 1:
150 g Joghurt mit 2 El Milch und 2 El Zitronensaft glattrühren. Mit Salz, Pfeffer und 1 Tl Zucker würzen. 1/2 Bund Dill hacken und untermischen.
Schritt 2:
1/2 Salatgurke (250 g) schälen, längs halbieren und entkernen. Gurkenhälften noch einmal längs halbieren und in Stücke schneiden. 1 Bund Radieschen putzen und vierteln.
Schritt 3:
Gurke und Radieschen mit dem Joghurt-Dressing mischen und servieren.